Diseño de una planta de producción de leche pasteurizada, yogur y postres lácteos
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Diseño de una planta de producción de leche pasteurizada, yogur y postres lácteos
| Title: | Diseño de una planta de producción de leche pasteurizada, yogur y postres lácteos |
| Author: | Sola Vergara, Carlos |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-advisor: | Blandino Garrido, Ana Tutor |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-other: | Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente |
| Subject: | Plantas industriales; Industria láctea |
| Date: |
2007 |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-handle: | http://hdl.handle.net/10498/6581 |
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|---|---|---|---|
| 33287089.pdf | 3.700Mb |
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