@misc{10498/10290,
year = {1986},
month = {1},
url = {http://hdl.handle.net/10498/10290},
abstract = {Corrección a un pasaje de la Histoire de l'Espagne musulmane de Lévi-Provençal en el que se interpreta mal un texto árabe y por ello se deduce que algunos normandos que intentaron invadir Sevilla en el año 844 se habrían dedicado posteriormente a la elaboración de quesos: en realidad, el texto árabe alude a la licitud (para los musulmanes) del queso elaborado por zoroastrianos y no guarda relación alguna con los normandos.},
publisher = {CSIC},
keywords = {Al-Andalus},
keywords = {gastronomía},
keywords = {derecho islámico},
keywords = {normandos},
keywords = {quesos},
title = {¿Hubo quesos normandos en al-Andalus? Nota a un pasaje de la Histoire de l'Espagne musulmane de E. Lévi-Provençal.},
author = {Aguadé Bofill, Jordi},
}