@misc{10498/15029,
year = {2013},
month = {1},
url = {http://hdl.handle.net/10498/15029},
abstract = {Las alfa-hidroxilaminas son capaces de reaccionar con peryodato liberando amoníaco. En este problema interactivo se hace uso de esta propiedad para encontrar la concentración del aminoácido serina en presencia de glicina y alanina. El amoníaco producido se recoge sobre HCl y el exceso de éste se valora con NaOH. Los datos del ejercicio son aleatorios y para resolverlo es necesario montar a modo de puzzle la expresión de conversión de la valoración por retroceso, incluyendo las magnitudes dimensionales de dicha expresión.},
keywords = {valoraciones ácido-base},
keywords = {valoraciones por retroceso},
keywords = {análisis químico cuantitativo},
keywords = {determinación de serina},
keywords = {valoración ácido-base de serina},
keywords = {serina},
keywords = {cálculos estequiométricos},
keywords = {factores de conversión},
keywords = {factor estequiométrico},
title = {Determinación por valoración ácido-base de serina en una mezcla de aminoácidos. Problema interactivo.},
author = {Milla González, Miguel},
}