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Acidification of musts in warm regions with tartaric acid and calcium sulfate at industrial scale

Gómez Benítez, Juan; Lasanta Melero, Cristina; Palacios Santander, José María; Cubillana Aguilera, Laura (2015-01-01)
Ampliación de la sección de molienda y cernido de una fábrica de harina de trigo

García Bellido, Laura (2006-01-01)
Aprendiendo a comunicar el vino: Un proyecto integral de Enología y Comunicación

Gómez Benítez, Juan; Lasanta Melero, Cristina; Benítez Eyzaguirre, Lucía Isabel; Marín Dueñas, Pedro Pablo; Silva Robles, Carmen (Universidad de Cádiz, 2013)
Aprendizaje a distancia del análisis sensorial de vinos

Gómez Benítez, Juan; Lasanta Melero, Cristina; Cobo Heredia, Manuel A. (2014-12-01)
Chemical modeling for pH prediction of acidified musts with gypsum and tartaric acid in warm regions

Gómez Benítez, Juan; Lasanta Melero, Cristina; Palacios Santander, José María; Cubillana Aguilera, Laura (ELSEVIER, 2015-01-01)
Diatomite releases silica during spirit filtration

Gómez Benítez, Juan; Gil Montero, María Luisa Almoraima; Rosa Fox, Nicolás Daniel de la; Alguacil, Marcos (ELSEVIER, 2014-01-01)
Diseño de un pasteurizador para helados

González Márquez, María José (2007-01-01)
Diseño de un sistema integral de saca y rocío para una bodega del Marco de Jerez

Barroso Montero, Manuel (2007-01-01)
Diseño de una planta de estabilización tartárica mediante tratamiento por frío y tratamiento con carboximetilcelulosa para la elaboración de manzanilla

Fraile Agudo, María (2013-04-22)
Diseño de una planta de maduración de queso de leche de oveja tipo manchego

Sánchez Fernández, Sandra (2007-01-01)
Diseño de una planta de tratamiento en frío para la estabilización de vinos

Moreno Rodríguez, José María (2012-12-03)
Diseño del sistema de refrigeración de una bodega de vinificación en tinto

Rego García, Estefanía (2008-01-01)
Una experiencia integral de enseñanza-aprendizaje de la comunicación del vino en la Universidad de Cádiz

Gómez Benítez, Juan; Benítez Eyzaguirre, Lucía Isabel; Marín Dueñas, Pedro Pablo; Silva Robles, Carmen; Lasanta Melero, Cristina (Mac Graw Hill Education D.L, 2014)
Formation of siliceous sediments in brandy after diatomite filtration

Gómez Benítez, Juan; Gil Montero, María Luisa Almoraima; Rosa Fox, Nicolás Daniel de la; Alguacil, Marcos (ELSEVIER, 2015-01-01)
Modificación de una almazara de aceite de oliva con sistema tradicional de prensado al sistema de dos fases

González Apresa, Isabel María (2006-01-01)
Optimización y diseño del proceso de pasteurización para la elaboración de horchata

Salva Aguirre, Cristina (2018-01-23)
Study of the Acidification of Sherry Musts With Gypsum and Tartaric Acid

Gómez Benítez, Juan; Diez Martín, Juan; Grandal Delgado, María del Mar (1993-01-01)
Sustitución de la filtración mediante tierras de diatomeas por filtración tangencial en una planta de estabilización tartárica de vinos

Ariza Velázquez, Alicia (2012-12-03)
El vino en la alimentación y la salud

Pérez Rodríguez, Luis; Gómez Benítez, Juan; Palacios Macías, Víctor Manuel (Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2001)