%0 Journal Article 
%A Milla González, Miguel
%T Determinación por valoración ácido-base de serina en una mezcla de aminoácidos. Problema interactivo.
%D 2013
%U http://hdl.handle.net/10498/15029
%X Las alfa-hidroxilaminas son capaces de reaccionar con peryodato liberando amoníaco. En este problema interactivo se hace uso de esta propiedad para encontrar la concentración del aminoácido serina en presencia de glicina y alanina. El amoníaco producido se recoge sobre HCl y el exceso de éste se valora con NaOH. Los datos del ejercicio son aleatorios y para resolverlo es necesario montar a modo de puzzle la expresión de conversión de la valoración por retroceso, incluyendo las magnitudes dimensionales de dicha expresión.
%K valoraciones ácido-base
%K valoraciones por retroceso
%K análisis químico cuantitativo
%K determinación de serina
%K valoración ácido-base de serina
%K serina
%K cálculos estequiométricos
%K factores de conversión
%K factor estequiométrico
%~ Universidad de Cádiz