Estudio de la viabilidad técnica y económica de una granja acuícola dedicada al cultivo de especies marinas

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Show full item recordAuthor/s
Octavio Palomares, AurelioDate
2015-09-10Advisor
Cervera Paz, Ángel
Department
Organización de EmpresasAbstract
se aborda el estudio de viabilidad de una factoría que se dedicará exclusivamente al engorde de dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax). Recibirá individuos en fase de desarrollo de alevines, y se dedicará al Engorde de los mismos hasta llegar a la fase de adultos de talla comercial en unas instalaciones consistentes en una serie de jaulas flotantesflexibles situadas cerca de la costa, para su posterior venta a clientes mayoristas, bien a través de lonjas, o mediante acuerdos directos con ellos.
Los objetivos específicos son los siguientes:
• Estudio de las instalaciones e infraestructuras necesarias.
• Descripción del proceso de cultivo.
• Selección de las posibles localizaciones.
• Estudio de su viabilidad económica. Inversiones necesarias. Estructura de costes.