RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Estrés en acuicultura: una visión actualizada para mejorar el bienestar animal en especies de interés comercial
A1 Perán Alarcos, Cristina
A2 Biología
K1 acuicultura
K1 estrés
K1 bienestar animal
K1 peces
K1 aquaculture
K1 stress
K1 animal welfare
K1 fish
AB La producción acuícola se encuentra en pleno proceso de expansión global debido al aumento del consumo generalizado de pescados y mariscos. Aun así, la producción intensiva para poder satisfacer toda esta demanda requiere del control de una gran variedad de parámetros y procesos, tanto físicos como biológicos, que no comprometan su crecimiento, estado de salud, e incluso su supervivencia. Por tanto, una mejora en el bienestar animal, reduciendo cualquier fuente de estrés a lo largo de los ciclos de cultivo, repercutirá en un mayor rendimiento del sector, con productos de mejor calidad y mayor sostenibilidad ambiental. Por tanto, la presente propuesta de TFG pretende realizar una extensa revisión bibliográfica sobre los últimos avances realizados sobre el bienestar animal en acuicultura, y se pretenderá exponer los principales factores bióticos, abióticos o socioeconómicos encaminados hacia una mejora de la producción, así como los efectos fisiológicos producidos, la respuesta al estrés e incluso su monitorización en diferentes especies de interés comercial.
YR 2020
FD 2020-09-10
LK http://hdl.handle.net/10498/24180
UL http://hdl.handle.net/10498/24180
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 02-mar-2021