TY  - CHAP 
AU  - Ramos Maldonado, Sandra Inés
A4  - Filología Clásica
PY  - 2016
SN  - 978-989-26-1190-7
UR  - http://hdl.handle.net/10498/19289
AB  - In 1572, the first monograph on the ‘white gold’ of the Early Modern Period was published in Europe. It constitutes a true essay on diet and health – both physical and mental- in which a moderate use of salt is put forth following geometrical...
LA  - spa
PB  - C. Soares- J.Pinheiro (eds.)
KW  - Sal
KW  - Humanismo
KW  - Gómez Miedes
KW  - Literatura técnico-científica latina
TI  - De ‘condimento vital’ a ‘veneno’: sobre el consumo de sal idóneo en la dieta desde la Antigüedad clásica a nuestros días
ER  -