@misc{10498/14957,
year = {2012},
month = {12},
url = {http://hdl.handle.net/10498/14957},
abstract = {El proyecto tiene como objetivo el diseño e implantación de un sistema de gestión
integrada en Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales para la empresa
Almacén Jupes, dedicada al almacenaje y su posterior expedición de alimentos secos, y
alimentos a temperatura controlada mediante refrigeración. y congelación. Será certificable
en base a las normas ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007 mediante una
entidad acreditada. Asimismo se realizará el análisis de peligros y puntos de control críticos
(APPCC).},
keywords = {Industria alimentaria - Proyectos fin de carrera},
title = {Diseño e implantación de un sistema de gestión integrada y análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) de un almacén polivalente},
author = {Gallardo Boada, Luis},
}