@misc{10498/19306,
year = {2017},
month = {5},
url = {http://hdl.handle.net/10498/19306},
abstract = {El presente proyecto tiene como objeto el diseño de una planta de
obtención de azúcar a partir de remolacha azucarera, con una capacidad de
molturación media de 5.400 t/día (225 t/h) obteniéndose una producción total
estimada de 27 t/h de azúcar.
Aunque el proyecto se centrará en el diseño de cada uno de los equipos
que componen la etapa de depuración calco-carbónica, se hará una
descripción de las restantes etapas que componen todo el proceso de
obtención del azúcar de remolacha.},
keywords = {Azúcar de remolacha},
keywords = {industria},
title = {Proceso de depuración calco-carbónica en la obtención del azucar de remolacha},
author = {Álvarez Jiménez, Eva and Climent Márquez, Diego},
}