@misc{10498/19723,
year = {2017},
month = {10},
url = {http://hdl.handle.net/10498/19723},
abstract = {En esta presentación se encontrará material docente para introducir conceptos básicos de química (pH, reacciones químicas, creación de miscelas, análisis cualitativo...) mediante la realización de experimentos sencillos con alimentos.},
keywords = {Experimentos},
keywords = {Ciencia},
keywords = {Alimentos},
keywords = {Conceptos básicos de química},
title = {Alimentos con mucha química},
author = {Ferreiro González, Marta and Fernández Barbero, Gerardo and Amores Arrocha, Antonio and Díaz Sánchez, Ana Belén},
}