@misc{10498/22213, year = {2018}, url = {http://hdl.handle.net/10498/22213}, abstract = {La gestión de teatros: modelos y estrategias para equipamientos culturales Lluís Bonet y Héctor Schargorodsky /213}, abstract = {La rue del percebe de la cultura y la niebla de la cultura digital Mery Cuesta / 213}, abstract = {El engaño de la gastronomía española: perversiones, mentiras y capital cultural José Berasaluce / 213}, abstract = {Isla del Trocadero: catálogo de recursos culturales en un espacio ambiental de primer orden Salarte / 213}, publisher = {Editorial UCA}, title = {Reseñas}, doi = {10.25267/Periferica.2018.i19.30}, author = {Pedrero Santos, Amaya}, }