@misc{10498/6592,
year = {2008},
month = {1},
url = {http://hdl.handle.net/10498/6592},
keywords = {Fermentación},
title = {Diseño de una instalación destinada a los procesos de fermentación alcohólica y maloláctica},
author = {Graván Pérez, Cynthia},
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