@misc{10498/6608,
year = {2007},
month = {1},
url = {http://hdl.handle.net/10498/6608},
keywords = {Industria alimentaria},
keywords = {Queso manchego},
keywords = {Queso},
title = {Diseño de una planta de maduración de queso de leche de oveja tipo manchego},
author = {Sánchez Fernández, Sandra},
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