%0 Journal Article 
%A Muñoz Rueda, María Luisa
%T Biodegradabilidad metanogénica termofílica de biorresiduos y glicerina. Evolución microbiana.

%D 2014
%U http://hdl.handle.net/10498/24877
%X La normativa vigente propone como forma de valorización de los biorresiduos o residuos orgánicos biodegradables la biometanización o disgestión anaerobia. El objetivo general de este trabajo de investigación es el estudio de la biodegradabilidad metanogénica termofílica de la codigestión anaerobia de la Fracción Orgánica de los Residuos Sólidos Urbanos (FORSU) y glicerina. Es decir, comprobar si la adición de glicerina a la digestión anaerobia de FORSU, mejora el proceso. Además, se han cuantificado las principales poblaciones de microorganismos anaerobios que intervienen en el proceso para establecer una comparación entre las diferentes condiciones ensayadas.

El uso de estos dos productos en la digestión anaerobia reduce el excedente de residuos generados, conviertiendo su biodegradabilidad en un valoración excelente cuya finalidad es la obtención de metano, subproducto utilizado para generación de energía.

El ensayo de biodegradabilidad metanogénica se realizó en un rango de temperatura termofílico (55°C) y en régimen discontinuo de operación. Se empleó una batería de 12 reactores que se inocularon al 40% con efluente procedente de un reactor monoetapa termofílico. Se ensayaron dos concentraciones de glicerina al 0,5% y al 1%, tres réplicas por cada condición, y se comparó con las réplicas que contenían FORSU únicamente. La alimentación de FORSU en los reactores fue del 30%. Se analizaron muestras al inicio y al final del ensayo, para poder comparar y sacar conclusiones en base a caracterísicas físico-químicas y microbiológicas de las muestras analizadas.

Los resultados obtenidos muestran que la digestión anaerobia de FORSU presenta una biodegradabilidad superior en un 46,43% a la FORSU con adición de glicerina al 0,5% y superior en un 60,72% cuando la adición de glicerina fue del 1%. La adición de glicerina, sustrato altamente biodegradable, provoca una rápida acidificación de los reactores, consecuencias de las primeras etapas del proceso de degradación. Aunque los valores de pH se mantienen dentro del rango de neutralidad, la alcalinidad de los reactores con glicerina no es suficiente para mantener la relación acidez/alcalinidad menos a 0,4, necesaria para alcanzar la estabilidad.

%K Fracción Orgánica de Residuos Sólidos Urbanos (FORSU)
%K Biodegradabilidad metanogénica
%K Termofílica
%K Glicerina
%K Digestión Anaerobia (DA)
%~ Universidad de Cádiz