%0 Journal Article %A Reyes Guerrero, José Manuel %T Diseño de equipos de una almazara para la extracción del aceite de oliva en la localidad de Medina Sidonia (Cádiz). %D 2021 %U http://hdl.handle.net/10498/25518 %X Diseño y dimensionamiento de los equipos principales y auxiliares de una almazara con sistema de extracción en dos fases. Todo ello con el objetivo de mejorar el rendimiento y producción de un equipo anteriormente instalado por el sistema de prensas y capachos. Además se añade presupuesto, estudio de impacto ambiental y estudio básico de salud y seguridad (EBSS). %K almazara %K aceite de oliva %K AOVE %K Ingeniería Química %K TFG %K Decánter %K Centrífuga %~ Universidad de Cádiz