%0 Journal Article 
%A Gutiérrez Fernández, Alba
%T Estudio del impacto del turismo salinero en la Bahía de Cádiz: El caso de la Salina La Esperanza
%D 2024
%U http://hdl.handle.net/10498/34535
%X Desde la época de los fenicios hasta el siglo XIX, las salinas de la Bahía de Cádiz
desempeñaron un papel crucial en la economía, siendo un eje estratégico para el comercio
y la producción de sal. Sin embargo, los avances en la industria del frío hicieron que, la
actividad salinera tradicional quedara obsoleta, lo que provocó su progresivo abandono y el
deterioro de este patrimonio cultural y natural. Hoy en día, el sector busca reinventarse a
través de nuevos enfoques que, combinan tradición y modernidad, con objetivos que van
más allá de la producción de sal, incluyendo proyectos culturales, turísticos, ecológicos y
educativos.
El propósito principal de este Trabajo de Fin de Grado es analizar las diversas propuestas
que, la industria salinera ofrece actualmente para adaptarse a las demandas actuales,
promoviendo una explotación sostenible y responsable de sus recursos. Para ello, se ha
llevado a cabo una investigación exhaustiva, tomando como ejemplo de estudio la Salina La
Esperanza, un espacio natural que, ha sabido reinventarse a través de iniciativas
innovadoras. Este trabajo incluye la recopilación de información directa sobre cómo este
entorno explota sus recursos de manera sostenible, maximizando su potencial económico,
social y ambiental, y dando visibilidad a sus actividades.
La metodología empleada combina entrevistas, visitas de campo y encuestas dirigidas tanto
al personal de diversas salinas como a los visitantes de estos espacios en la Bahía de Cádiz.Además, se cuenta con la valiosa participación del director del SC-ISE, Alejandro Pérez
Hurtado, quien aporta una visión experta y un respaldo académico de gran relevancia al
estudio.
El auge del turismo, tanto a nivel nacional como en los ámbitos autonómico y provincial, ha
favorecido la integración del turismo salinero como una modalidad emergente que, está
ganando popularidad. Este fenómeno subraya la importancia de preservar y poner en valor
las salinas, no sólo como patrimonio histórico y ambiental, sino también como un recurso
clave para el desarrollo local sostenible.
Este trabajo se estructura en cinco capítulos. El primer capítulo define los objetivos y la
motivación del trabajo. El segundo expone la metodología utilizada, explicando los enfoques
cualitativos y cuantitativos aplicados. Los capítulos tres y cuatro se centran,
respectivamente, en la industria salinera de la Bahía de Cádiz y el caso concreto de la Salina
La Esperanza, destacando sus peculiaridades y buenas prácticas. Finalmente, el quinto capítulo presenta los resultados del análisis y las conclusiones obtenidas, subrayando el
potencial transformador del turismo salinero y su contribución a la conservación del entorno
y al desarrollo socioeconómico de la región.
%K Sal
%K salina
%K industria salinera
%K marismas
%K Bahía de Cádiz
%K turismo y sostenibilidad
%~ Universidad de Cádiz