%0 Journal Article 
%A García Guzmán, Juan José
%A López-Iglesias, David
%A Cubillana Aguilera, Laura
%A Bellido Milla, Dolores
%A Palacios Santander, José María
%A Marin, Mariana
%A Grigorescu, Sorin Dan
%A Lete, Cecilia
%A Stelian, Lupu
%T Silver nanostructures - poly(3,4-ethylenedioxythiophene) sensing material prepared by sinusoidal voltage procedure for detection of antioxidants
%D 2021
%@ 0013-4686
%U http://hdl.handle.net/10498/37348
%X Este estudio desarrolla un sensor electroquímico utilizando un material compuesto de nanopartículas de plata (AgNPs) y PEDOT para detectar ácido cafeico (AC). La innovación principal es la electrodeposición in-situ de las AgNPs sobre la capa de PEDOT mediante un método de voltaje sinusoidal (VS), que también se usó para preparar la capa de PEDOT, mejorando su área y rugosidad.
Las propiedades del material Ag-PEDOT se caracterizaron, demostrando que los iones nitrato dopantes potencian su rendimiento analítico. El sensor mostró excelentes resultados en cuanto a sensibilidad y límite de detección. Para validar su utilidad, se aplicó con éxito para cuantificar polifenoles en zumos de pera y naranja, expresándolos en equivalentes de ácido cafeico.

%K Ag nanoparticles
%K PEDOT layer
%K Sinusoidal voltage method
%K Caffeic acid
%K Antioxidants
%~ Universidad de Cádiz