%0 Journal Article %A Delgado Barajas, María Luisa %T Diseño de una planta industrial de elaboración de aceite de oliva %J Proyectos de Ingeniería Química %V Proyectos fin de carrera UCA %D 2007 %U http://hdl.handle.net/10498/6403 %K Industria oleícola %K Plantas industriales %~ Universidad de Cádiz