%0 Journal Article 
%A Sánchez Sousa, Óscar
%T Diseño de un sistema de obtención de extractos de soja enriquecidos en isoflavonas
%J Proyectos de Ingeniería Química
%V Proyectos fin de carrera UCA
%D 2005
%U http://hdl.handle.net/10498/6482
%K Soja
%K Isoflavonas
%~ Universidad de Cádiz