%0 Journal Article 
%A Delgado Ruiz, Juan Manuel
%T Diseño de una unidad de decantación en la obtención de aceite de oliva virgen
%J Proyectos de Ingeniería Química
%V Proyectos fin de carrera UCA
%D 2004
%U http://hdl.handle.net/10498/6568
%X En este proyecto se ha realizado el diseño de las unidades de termobatido y decantación centrífuga (decánter), así como la selección del equipo de impulsión necesario y más adecuado para el trasiego de la pasta de aceituna desde la termobatido hasta el decánter.
%K Industria oleícola
%~ Universidad de Cádiz