http://hdl.handle.net/10498/14664 2026-11-06T07:40:51Z http://hdl.handle.net/10498/14663 Extracción de capsaicinoides en pimientos mediante fluidos presurizados Fernández Barbero, Gerardo; Palma Lovillo, Miguel; García Barroso, Carmelo Se ha desarrollado un método de extracción de capsaicinoides en pimientos mediante la extracción con fluidos presurizados 2005-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10498/14662 Determinación de capsaicinoides en extractos de pimientos mediante cromatografía de líquidos empleando columnas monolíticas Fernández Barbero, Gerardo; Palma Lovillo, Miguel; García Barroso, Carmelo Se ha llevado a cabo el desarrollo de un método de separación y cuantificación de capsaicinoides mediante el empleo de la HPLC empleando columnas monolíticas 2005-01-01T00:00:00Z