Acidez acética de un vinagre. Expresión de cálculo.

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Acidez acética de un vinagre. Expresión de cálculo.

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dc.contributor.author Milla González, Miguel
dc.contributor.other Química Analítica en_US
dc.date.accessioned 2013-05-16T07:21:43Z
dc.date.available 2013-05-16T07:21:43Z
dc.date.issued 2013-05-16T00:00:00Z
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10498/15292
dc.description.abstract Se determina la acidez acética de un vinagre de mesa calculando los g de ácido acético puro en 100 mililitros de vinagre. Su valor se expresa en grados. En el ejercicio se valora potenciométricamente una muestra de vinagre y debe calcularse el valor de los grados de acidez del mismo montando la expresión estequiométrica adecuada. en_US
dc.format application/vnd.adobe.flash-movie
dc.language.iso spa en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
dc.subject Valoraciones ácido-base en_US
dc.subject Vinagre en_US
dc.subject Acidez de un vinagre en_US
dc.subject Valoración de la acidez de un vinagre en_US
dc.subject Concentración de acético en un vinagre en_US
dc.subject Grados de acidez de un vinagre en_US
dc.subject Cálculos estequiométricos en_US
dc.title Acidez acética de un vinagre. Expresión de cálculo. en_US
dc.type info:eu-repo/semantics/other en_US
dc.rights.accessRights info:eu-repo/semantics/openAccess

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