Alimentar la red urbana: las villas y ciudades portuarias del Algarve y el abastecimiento cerealista a finales de la Edad Media

Abstract

En Portugal, las hambrunas, las crisis alimentarias y el abastecimiento cerealista de las villas y ciudades constituyen un campo prometedor, pero poco trabajado, a pesar de los trabajos pioneros de algunos historiadores. Este trabajo pretende contribuír a conocer la capacidad de los núcleos urbanos portuarios del Algarve para responder a las crisis cerealistas y garantizar el abastecimiento de cereales. En este sentido, presentaremos los primeros resultados de la investigación sobre las crisis cerealistas que las villas y ciudades portuarias del Algarve sufrieron; las estrategias que los gobiernos municipales utilizaron para combatir este problema; y, por último, reflexionar sobre sus efectos y el grado de éxito de sus políticas

In Portugal, famines, food crises and the cereal supply of the medieval towns represent a rich and promising field of studies, which is still little explored, in spite of the pioneering works of some historians. Thus, this work aims to contribute to know the capacity of Algarve port towns to respond to cereal crises and ensure the supply of this product. In this sense, I will present the first results of the research on the cereal crises suffered by Algarve port towns; the strategies that the municipal governments used to solve this problem, and, finally, reflect on its effects and the degree of success of its policies