A natural additive in the diet to improve growth and reduce energy expenditure of gilthead seabream (Sparus aurata L.): Attenuation of high stocking density stress responses

Abstract

En el trabajo se probaron los efectos del aditivo comercial “Relax-Fish” (aditivo RF) sobre el rendimiento del crecimiento, la regulación endocrina de los ejes hipotalámico-pituitario-interrenal (HPI) y somatotrópico (GH/IGF-I), así como el metabolismo intermediario. de dorada (Sparus aurata L.) criada en condiciones de alta densidad. Para ello se determinó la expresión genética de factores endocrinos implicados en el estrés y la regulación del crecimiento en el cerebro, la hipófisis, la cabeza, los riñones y el hígado. Además, se evaluaron las actividades de las enzimas hepáticas y musculares del metabolismo intermediario de carbohidratos, lípidos y aminoácidos. Nuestros resultados mostraron un mayor crecimiento en peces alimentados con RF, mediado por la expresión mejorada de igf1 hepática en ambas densidades de población. De la misma manera, un mayor peso corporal se asoció con la inhibición del catabolismo lipídico en el músculo (disminución de las actividades de GPDH y HADH), como consecuencia de la suplementación de la dieta. La RF también disminuyó el catabolismo de los aminoácidos en el hígado (disminución de la actividad de AST) y también ha mejorado la glucólisis en el músculo (aumento de la actividad de PK). En conclusión, el aditivo RF se confirmó como una alternativa natural para mejorar la acuicultura y el bienestar de la dorada, especialmente en condiciones de alta densidad de población.