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Diseño de una planta de producción de leche pasteurizada, yogur y postres lácteos

dc.contributor.advisorBlandino Garrido, Ana María en
dc.contributor.authorSola Vergara, Carlosen
dc.contributor.otherDepartamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambienteen
dc.date.accessioned2009-05-28T08:10:26Z
dc.date.available2009-05-28T08:10:26Z
dc.date.created2007en
dc.date.issued2007-01-01T00:00:00Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10498/6581
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaen_US
dc.relation.ispartofseriesProyectos de Ingeniería Químicaen
dc.relation.ispartofseriesProyectos fin de carrera UCAen
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectPlantas industrialesen
dc.subjectIndustria lácteaen
dc.titleDiseño de una planta de producción de leche pasteurizada, yogur y postres lácteosen
dc.typebachelor thesisen
dc.rights.accessRightsopen access


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33287089.pdf
Size:
3.528Mb
Format:
PDF

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