Diseño de una instalación destinada a los procesos de fermentación alcohólica y maloláctica

dc.contributor.advisor	Mesa Díaz, María del Mar	en
dc.contributor.author	Graván Pérez, Cynthia	en
dc.contributor.other	Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente	en
dc.date.accessioned	2009-05-28T08:10:32Z
dc.date.available	2009-05-28T08:10:32Z
dc.date.created	2008	en
dc.date.issued	2008-01-01T00:00:00Z
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10498/6592
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en_US
dc.relation.ispartofseries	Proyectos de Ingeniería Química	en
dc.relation.ispartofseries	Proyectos fin de carrera UCA	en
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Fermentación	en
dc.title	Diseño de una instalación destinada a los procesos de fermentación alcohólica y maloláctica	en
dc.type	bachelor thesis	en
dc.rights.accessRights	open access