RT bachelor thesis
T1 Proceso de depuración calco-carbónica en la obtención del azucar de remolacha
A1 Álvarez Jiménez, Eva
A1 Climent Márquez, Diego
A2 Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
K1 Azúcar de remolacha
K1 industria
AB El presente proyecto tiene como objeto el diseño de una planta deobtención de azúcar a partir de remolacha azucarera, con una capacidad demolturación media de 5.400 t/día (225 t/h) obteniéndose una producción totalestimada de 27 t/h de azúcar.Aunque el proyecto se centrará en el diseño de cada uno de los equiposque componen la etapa de depuración calco-carbónica, se hará unadescripción de las restantes etapas que componen todo el proceso deobtención del azúcar de remolacha.
YR 2017
FD 2017-05-09
LK http://hdl.handle.net/10498/19306
UL http://hdl.handle.net/10498/19306
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 11-nov-2026