RT bachelor thesis
T1 Diseño de una planta piloto para investigación en la producción de aceites de microalgas
A1 Rodríguez Moreno, Antonia
A2 Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
K1 Microalgas
AB Desde los años 70, la preocupación por el medio ambiente haprovocado el desarrollo de tecnologías más limpias y con el conceptode cero residuos. En definitiva se busca un equilibrio entredesarrollo y el cuidado del medio ambiente.La Tierra se caracteriza por albergar millones y millones de especies,entre ellas las microalgas. Estos seres unicelulares son capaces deproducir compuesto que el ser humano desea. Por ello a partir delos años 50, al darse cuenta de su potencial, comenzó la industriade las microalgas.Actualmente el cultivo de microalgas en ambientes no naturales, esprácticamente inviable, por ello continuamente se intenta desarrollarnueva tecnología y es aquí donde el objetivo de esta planta pilotonace.El objetivo del presente Proyecto es el diseño preliminar de unaplanta piloto destinada a la investigación de la producción de aceitede microalgas, concretamente de Ettlia oleoabundans.La planta obtiene 36kg de microalgas al año de un fotobiorreactortubular de 0,32 m2 y una cantidad de aceite de 12,6 kg/año.Después de calculas los costes claramente no es un procesorentable, pero para ello ha sido diseñada.La planta cuenta con cuatro unidades: El sistema de cultivo.Engloba a todos los equipos que tengan relación con elcrecimiento de la especie. En este caso lo conforman dosfotobiorreactores junto con los equipos auxiliares necesarios paraun crecimiento óptimo. La unidad de cosechaUna vez se acaba el ciclo de crecimiento, el cultivo pasa por unfiltro para eliminar medio de cultivo, aumentando así laconcentración de microorganismos. La unidad de disrupción celularUn molino de bolas es el encargado de pulverizar las microalgasayudando así a que el aceite que contenían salga. La unidad de extracciónEsta unidad la conforman 3 equipos fundamentales. Uno de elloses el secador solar, encargado de eliminar toda el agua yfavorecer la extracción mediante disolventes orgánicos. Untanque de agitación es el encargado de poner en contacto alhexano y 2-propanol que luego pasan a un evaporador.Finalmente, tras pasar por todas estas unidades se obtieneaceite. Aún no se conoce el destino del aceite obtenido, el altocontenido en ácidos grasos lo hace recomendable para elconsumo pero también para la producción de biodiesel. Lo que síse conoce es que es un proceso respetuoso con el medioambiente y que junto con los compuestos de alto valor que sepueden obtener, hacen de la industria de las microalgas algodigno de desarrollar.
YR 2018
FD 2018-01-23
LK http://hdl.handle.net/10498/20095
UL http://hdl.handle.net/10498/20095
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 07-nov-2026