RT bachelor thesis
T1 Diseño de un sistema de producción de bioetanol para la fabricación de soluciones y geles hidroalcohólicos a partir de una corriente de melaza de una azucarera
A1 Marcos Galán, Alberto
A2 Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
K1 Bioetanol
K1 etanol
K1 alcohol
K1 fermentación
K1 fermentador
K1 destilación extractiva
K1 diseño
K1 dimensionamiento
K1 Aspen
K1 simulación
AB En este trabajo se realiza el diseño de una planta de producción de bioetanol a partir de melaza de remolacha. El proceso consta de dos etapas: la fermentación de la melaza en el reactor biológico y la separación del bioetanol a través de un tren de destilación en donde se lleva a cabo una destilación extractiva con glicerina. Además se incluye el método de cálculo para la construcción del diagrama entalpía-composición del sistema etanol-agua-glicerina a partir de los datos de equilibrio y una simulación de la columna con Aspen Plus.
YR 2022
FD 2022-09-19
LK http://hdl.handle.net/10498/27358
UL http://hdl.handle.net/10498/27358
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 06-nov-2026