RT conference output
T1 Actitudes hacia el consumo de aceite de oliva entre los jóvenes gaditanos
A1 Moral Moral, María
A1 López Zafra, Esther
A1 Fernández Alles, María Teresa
A2 Marketing y Comunicación
AB La actual situación por la que atraviesa el sector oleícola andaluz, aquejado por unos reducidos precios en origen del aceite de oliva, hace necesaria la adopción urgente de medidas que permitan asegurar la supervivencia y la rentabilidad futura de los oleicultores. Por ello, una de las alternativas pasa por determinar cómo podemos desarrollar entre los jóvenes consumidores un firme comportamiento de compra hacia este producto, contribuyendo a incrementar el futuro nivel de demanda. El propósito central de este trabajo será analizar cuál es el papel de las actitudes en el desarrollo de una conducta de compra del aceite de oliva. Para ello, tomamos como punto de partida la denominada Teoría de la Acción Razonada (Ajzen y Fishbein, 1980; Fishbein y Ajzen, 1975). Los resultados obtenidos nos permiten destacar como aquellos individuos cuya frecuencia de uso se presenta más elevada, desarrollan una intención de compra más sólida. Por tanto, recomendamos la realización en la provincia de Cádiz de actividades de promoción del aceite de oliva, al ostentar uno de los primeros puestos como destino turístico en Andalucía, lo cual supone un magnífico escaparate de divulgación de la cultura del olivar y del aceite de oliva, en particular.
PB Fundación del Olivar
SN 978-84-938900-0-1
YR 2011
FD 2011
LK http://hdl.handle.net/10498/31515
UL http://hdl.handle.net/10498/31515
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 08-nov-2026