RT journal article
T1 Experiencia con el aprendizaje basado en proyectos en la enseñanza de la espectroscopia con grupos interdisciplinarios
T2 Experience with project-based learning in teaching spectroscopy with interdisciplinary groups
A1 Gonzales Balladares, Julio David
A1 Toque-Huaman, Evelyn
K1 Enseñanza universitaria
K1 espectrofotómetro
K1 EVOO
K1 grupo interdisciplinario
K1 PBL
K1 University education
K1 spectrophotometer
K1 EVOO
K1 interdisciplinary group
K1 PBL
AB La enseñanza de la espectroscopia en la iniciación científica universitaria presenta un desafío para los profesores de ciencia, debido a la necesidad de equipos analíticos específicos. Por esta razón, este trabajo propone el diseño de tres prototipos de bajo costo para ser desarrollados por grupos interdisciplinarios conformados por estudiantes universitarios de cuarto ciclo, aplicando el aprendizaje basado en proyectos como metodología educativa para solucionar un problema de adulteración de alimentos. Con este fin, los estudiantes deben identificar un aceite de oliva extra virgen de un aceite vegetal económico empleando los principios de la espectroscopia en sus proyectos.
PB Editorial Uca
SN 1697-011X
YR 2024
FD 2024
LK http://hdl.handle.net/10498/32147
UL http://hdl.handle.net/10498/32147
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 21-sep-2026