RT bachelor thesis
T1 Diseño de un sistema de obtención de extractos de soja enriquecidos en isoflavonas
A1 Sánchez Sousa, Óscar
A2 Departamento de Ingeniería QuímicaTecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
K1 Soja
K1 Isoflavonas
YR 2005
FD 2005-01-01T00:00:00Z
LK http://hdl.handle.net/10498/6482
UL http://hdl.handle.net/10498/6482
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 12-nov-2026