RT bachelor thesis
T1 Desarrollo e implantación de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2000 en una empresa de crianza y comercialización de vinos, vinagres y bebidas espiriruosas
A1 Pérez Benítez, Verónica
A2 Departamento de Ingeniería QuímicaTecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
K1 Vino
K1 Industria alimentaria
K1 Calidad
AB El presente proyecto se ha realizado en base al funcionamiento y organización de diferentes empresas de crianza y comercialización de vinos, vinagres y brandies, tomando datos y ejemplos de varias de ellas, elaborando así un Sistema de Gestión de Calidad óptimo para este tipo de empresas.
YR 2006
FD 2006-01-01T00:00:00Z
LK http://hdl.handle.net/10498/6511
UL http://hdl.handle.net/10498/6511
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 21-sep-2026