RT bachelor thesis
T1 Diseño de un proceso de fraccionamiento de aceites de fusel
A1 Navarrete González, Irene
A2 Departamento de Ingeniería QuímicaTecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
K1 Alcohol
AB El proceso que se diseña en el presente proyecto tiene como finalidad la obtención de tres fracciones alcohólicas para su aplicación en la industria alimentaria a través de un proceso de destilación discontinua o batch, partiendo de una determinada mezcla de aceites de fusel. El proceso se diseña con capacidad para destilar anualmente 50.000 litros de aceites de fusel por cargas.
YR 2004
FD 2004-01-01T00:00:00Z
LK http://hdl.handle.net/10498/6543
UL http://hdl.handle.net/10498/6543
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 11-nov-2026