RT bachelor thesis
T1 Diseño de una instalación destinada a los procesos de fermentación alcohólica y maloláctica
A1 Graván Pérez, Cynthia
A2 Ingeniería QuímicaTecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
K1 Fermentación
YR 2008
FD 2008-01-01T00:00:00Z
LK http://hdl.handle.net/10498/6592
UL http://hdl.handle.net/10498/6592
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 05-nov-2026