RT bachelor thesis
T1 Diseño de una planta de maduración de queso de leche de oveja tipo manchego
A1 Sánchez Fernández, Sandra
A2 Departamento de Ingeniería QuímicaTecnología de Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente
K1 Industria alimentaria
K1 Queso manchego
K1 Queso
YR 2007
FD 2007-01-01T00:00:00Z
LK http://hdl.handle.net/10498/6608
UL http://hdl.handle.net/10498/6608
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Cádiz
RD 11-nov-2026