TY  - GEN 
AU  - Fernández Barbero, Gerardo
AU  - Palma Lovillo, Miguel
AU  - García Barroso, Carmelo
A4  - Química Analítica
PY  - 2006
SN  - 0003-2670
UR  - http://hdl.handle.net/10498/14657
AB  - En este trabajo se ha desarrollado una técnica de extracción de capsaicinoides en pimientos mediante la extracción asistida por microondas.
LA  - eng
PB  - Elsevier Science BV
KW  - Capsaicinoids
KW  - Peppers
KW  - Microwave Assisted Extraction
TI  - Determination of capsaicinoids in peppers by microwave-assisted extraction-high-performance liquid chromatography with fluorescence detection
DO  - 10.1016/j.aca.2006.06.074
ER  -