TY  - GEN 
AU  - Sánchez Guadix, Mª Ángeles
PY  - 2007
SN  - 1697-011X
UR  - http://hdl.handle.net/10498/16039
AB  - La necesidad de acercar la ciencia a la realidad cotidiana del alumnado obliga a buscar
nuevos recursos que tradicionalmente no eran tratados en la enseñanza formal: la
química presente en la cocina y desarrollada a través de los trucos que han...
LA  - spa
PB  - Universidad de Cádiz / Asociación de Profesores Amigos de la Ciencia Eureka
KW  - Química cotidiana
KW  - trucos de cocina
KW  - coeducación
TI  - Aprendiendo química con el tratamiento culinario de frutas, hortalizas y verduras
ER  -