TY  - CHAP 
AU  - Carmona Jiménez, Yolanda
AU  - Rostagno, Mauricio Ariel
AU  - Sánchez Guillén, Manuel María
AU  - García Moreno, María de Valme
AU  - Palma Lovillo, Miguel
AU  - García Barroso, Carmelo
A4  - Química Analítica
PY  - 2009
SN  - 978-84-8158-438-7
UR  - http://hdl.handle.net/10498/16273
AB  - Durante la elaboración de los vinos de Jerez se generan una serie de subproductos y residuos que algunos de los cuales tienen cierta aplicación, especialmente la recuperación de ciertos componentes y la obtención de ciertos productos de usos...
LA  - spa
PB  - Universidad de Vigo
KW  - subproductos vinificación
KW  - restos vinificación y crianza
KW  - vinos de Jerez
KW  - cosmética
TI  - Estudio de los subproductos y restos de vinificación del Jerez y su potencial cosmético
ER  -