TY - GEN AU - Milla González, Miguel AU - Espada Bellido, Estrella A4 - Química Analítica PY - 2016 UR - http://hdl.handle.net/10498/18252 AB - En esta práctica de laboratorio simulada se aplica el método oficial (método del 2,6-diclorofenolindofenol) para determinar el contenido en vitamina C (ácido ascórbico) en un zumo. Hay tres opciones de análisis: contenido en vitamina C en un zumo de... LA - spa KW - laboratorio virtual KW - laboratorio de análisis cuantitativo KW - química analítica cuantitativa KW - análisis cuantitativo KW - valoraciones redox KW - vitamina C KW - análisis de vitamina C en zumos KW - determinación de vitamina C KW - método del diclorofenolindofenol KW - determinación de ácido ascórbico KW - química interactiva KW - laboratorio interactivo TI - Contenido de vitamina C en zumos de frutas envasados y naturales. Práctica de laboratorio interactiva. ER -