TY  - THES 
A3  - Casas Cardoso, Lourdes
A3  - Mantell Serrano, Casimiro
AU  - Guerrero Muñoz, Noelia
A4  - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
PY  - 2017
UR  - http://hdl.handle.net/10498/19740
AB  - La familia Annonaceae presentan altas cualidades organolépticas, nutritivas y medicinales. Los desechos agro-industriales del cultivo de sus frutos destacan por sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y anticancerígenas, por lo que pueden ser...
LA  - spa
KW  - Familia Annonaceae
KW  - Extracción mejorada
KW  - Impregnación supercrítica
KW  - Caracterización de extractos
KW  - Caracterización de telas impregnadas
TI  - Estudio de un proceso de extracción e impregnación de extractos naturales en telas de poliéster
M3  - bachelor thesis
ER  -