TY - THES A3 - Bellido Milla, Dolores A3 - Espada Bellido, Estrella AU - Fuentes Soriano, Pablo A4 - Química Analítica PY - 2017 UR - http://hdl.handle.net/10498/20105 AB - El fósforo en alimentos puede encontrarse como fósforo inorgánico o fósforo asociado a materia orgánica, siendo el primero más fácilmente absorbido por el organismo. En semillas, legumbres, cereales y frutos secos, el fósforo orgánico se encuentra... LA - spa KW - Fósforo KW - nueces KW - espectrofotometría KW - fitato TI - Determinación de fósforo en nueces y establecimiento de la fracción asimilable M3 - bachelor thesis ER -