TY  - THES 
A3  - Blandino Garrido, Ana María
A3  - Díaz Sánchez, Ana Belén
AU  - Marzo Gago, Cristina
A4  - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
PY  - 2021
UR  - http://hdl.handle.net/10498/25828
AB  - Los plásticos causan muchos problemas medioambientales, ya que solamente se recicla una fracción de estos y terminan acumulándose en el medioambiente. Esta tesis doctoral pretende encontrar una alternativa a los plásticos convencionales produciendo...
LA  - eng
KW  - Acido láctico
KW  - Fermentación
KW  - Hidrólisis enzimática
KW  - Polihidroxialcanoatos (PHA)
TI  - Producción de precursores de bioplásticos a partir de la coseta de remolacha agotada
T2  - Production of bioplastic precursors from exhausted sugar beet pulp
M3  - doctoral thesis
ER  -