TY  - BOOK 
AU  - Pérez García, Montserrat
AU  - Romero García, Luis Isidoro
AU  - Sales Márquez, Diego
AU  - Solera del Río, María del Rosario
A4  - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
A4  - Tecnologías del Medio Ambiente
PY  - 2009
UR  - http://hdl.handle.net/10498/27775
AB  - Las vinazas son el residuo de la destilación de aquellos pro ductos y subproductos de la industria agroalimentaria cuyo
contenido en azúcares permite una fermentación alcohólica
de los mismos, con el objetivo de obtener alcohol etílico
de...
LA  - spa
PB  - Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cadiz
TI  - Valorización de efluentes industriales de destilerías
ER  -