TY  - THES 
A3  - Pereyra López, Clara María
A3  - Montes Herrera, Antonio
AU  - Valor López, Diego
A4  - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
PY  - 2022
UR  - http://hdl.handle.net/10498/28912
AB  - En los últimos años se ha producido un gran aumento en el interés de dos campos como son los nutracéuticos, sustancias de origen natural con propiedades biológicas activas beneficiosas para la salud y con capacidad preventiva y/o terapéutica definida,...
AB  - In recent years, there has been a great increase in interest in two fields:
nutraceuticals, substances of natural origin with active biological properties
beneficial to health and defined preventive and/or therapeutic capacity, and
nanoparticle...
LA  - spa
KW  - biomedicina
KW  - tecnología de nanopartículas
KW  - extractos de hojas de mango
KW  - nutracéuticos
TI  - Funcionalización de nanopartículas con marcadores biológicos e impregnación de matrices porosas a partir de extractos de hojas de mango
M3  - doctoral thesis
ER  -