TY - GEN AU - Valor López, Diego AU - Montes Herrera, Antonio AU - Calderón Domínguez, María AU - Aghziel, Inass AU - Sánchez Gomar, Ismael AU - Alcalá, Martín AU - Durán Ruiz, María del Carmen AU - Pereyra López, Clara María A4 - Biomedicina, Biotecnología y Salud Pública A4 - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos PY - 2023 SN - 2076-3921 UR - http://hdl.handle.net/10498/30393 AB - Se han producido partículas submicrónicas a partir de un extracto etanólico de hojas de myrthus communnis utilizando la tecnología del dióxido de carbono supercrítico, en lo sucesivo denominada extracción antisolvente supercrítica (SAE). Se ha... AB - Submicron particles have been produced from an ethanolic extract of myrthus communnis leaves using supercritical carbon dioxide technology, hereinafter referred to as Supercritical Antisol-vent Extraction (SAE). The influence of pressure (9–20 MPa),... LA - eng PB - MDPI TI - Generation of Highly Antioxidant Submicron Particles from Myrtus communis Leaf Extract by Supercritical Antisolvent Extraction Process, DO - 10.3390/ANTIOX12020530 ER -