TY  - GEN 
AU  - Martínez García, Inmaculada
AU  - Martínez-García, Tomás Eugenio
AU  - Merchán Clavellino, Ana
AU  - Salguero Alcañiz, María Pilar
AU  - Parra-Martínez, Cecilio
AU  - Alameda-Bailén, José Ramón
A4  - Psicología
PY  - 2019
SN  - 1699-5198
UR  - http://hdl.handle.net/10498/30679
AB  - Introducción: en la percepción sensorial del gusto, los conceptos de umbral absoluto (UA), los métodos psicofísicos para estimarlo y la influencia que ejerce el conocimiento previo sobre su percepción y reconocimiento son de difícil aprendizaje por su...
LA  - spa
PB  - Arán Ediciones S.L.
KW  - Percepción del gusto
KW  - Medidas psicofísicas
KW  - Umbral absoluto
KW  - Astringencia
KW  - Catadores jóvenes
KW  - Sensación y cognición
TI  - Implicaciones cognitivas en la estimación psicofísica del sabor
T2  - Cognitive implications in the psychophysical estimation of taste
DO  - 10.20960/NH.1903
ER  -