TY - CHAP AU - Ceballos Moreno, Manuel A4 - Derecho Público PY - 2021 SN - 978-84-1391-414-5 UR - http://hdl.handle.net/10498/30951 AB - Fuera de los habituales enfoques de los estudios jurídico-públicos del sector agroalimentario, centrados básicamente en el estudio de sus aspectos comerciales y sanitarios ( precios, trazabilidad, conservación, envasado, etiquetado, calidad,... LA - spa PB - THOMSON REUTERS. ARANZADI KW - Derecho alimentario KW - Administración pública KW - Promoción hábitos de vida saludables KW - Lucha contra la obesidad KW - Gastronomía KW - Patrimonio cultural inmaterial KW - Dieta mediterránea TI - Marco institucional de la promoción de hábitos alimentarios saludables en los procesos de patrimonialización cultural de la gastronomía ER -