TY - THES A3 - Jiménez Cantizano, Ana Concepción AU - Delgado Rujano, José Antonio A4 - Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos PY - 2023 UR - http://hdl.handle.net/10498/33627 AB - La Pedro Ximénez es una de las variedades de vid que se cultiva en el marco de Jerez para la elaboración de vinos dulces. Sin embargo, su cultivo no está muy extendido y son pocos los trabajos de investigación publicados sobre su comportamiento... LA - spa KW - termografía KW - viticultura KW - estrés térmico KW - líneas base TI - Desarrollo de las líneas base de termografía en la variedad Pedro Ximénez cultivada en el Marco de Jerez. T2 - Baseline development thermography in variety Pedro Ximénez grown in the Sherry region M3 - bachelor thesis ER -